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Ciselez finement l’aneth et la ciboulette.
Mélangez le beurre aux herbes.
Découpez le concombre et les radis en très fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
Découpez la baguette en 4 sandwich. Ouvrez-les en deux. Tartinez le beurre d’herbes sur 4 demi sandwich.
Déposez les tranches de saumon, de concombre et de radis sur les demi baguettes. Poivrez.
Saison: juin à septembre
Cette recette bénéficie de la note :
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