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Découpez avec un grand couteau un motif croisé dans le pain jusqu’à 2 cm du fond
Faites cuire les noix de pécan dans une poêle sans matière grasse
Ajoutez une càc de beurre quotidien Balade dans la poêle, quelques brins de thym frais et 1 à 2 càc de miel
Tartinez les encoches généreusement avec le beurre demi-écrémé Balade
Remplissez-les avec des tranches de Passendale Fruité, quelques brins de thym et des morceaux de jambon de Parme
Continuez de remplir le pain avec les canneberges et les noix de pécan grillées (gardez-en quelques-unes de côté)
Enroulez le pain dans du papier sulfurisé et faites cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C
Retirez le pain du four, écartez le papier sulfurisé et ajoutez avec soin les noix de pécan et des petits cubes de Passendale Classic
Puis, enfournez le pain (non couvert) encore 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servez bien chaud.
Conseil de dégustation :
Déposez le pain sur la table et laissez tout le monde en piocher un morceau ou bien servez-le avec une soupe fraîche ou comme idée originale pour votre table de brunch. Vous souhaitez impressionner vos amis? Préparez le pain au barbecue!
Idées de sorties de famille, bons plans saisonniers, astuces en tous genres, … Et si vous laissiez Balade vous inspirer ? Que ce soit pour parfaire vos connaissances ou découvrir de nouveaux sujets, nos articles sauront assurément titiller votre curiosité !
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