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Tartines en brochettes à la crème de carotte et sésame, tartines de jambon italien et des cubes de fromage

Tartines en brochettes à la crème de carotte et sésame, tartines de jambon italien et des cubes de fromage
  • Temps 25 min
  • Difficulté
  • Prix

Ingrédients

pour 2 personnes
___
  • 1 c à s de pâte de sésame (tahiné)
  • 6 tranches de jambon italien
  • 8 tranches de pain
  • 130g de bloc de gouda, comté, gruyère,….
  • Beurre frigotartinable Balade
  • Sel, poivre noir
  • 200g de carottes
  • Jus de citron

Tartines en brochettes à la crème de carotte et sésame, tartines de jambon italien et des cubes de fromage

Tartines en brochettes à la crème de carotte et sésame, tartines de jambon italien et des cubes de fromage
  • Temps 25 min
  • Difficulté
  • Prix

Préparation de la recette

Préparation
  • Epluchez les carottes. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Mixez les carottes avec la pâte de sésame, le jus de citron, du sel et du poivre.
  • Faites légèrement toaster les tranches de pain. Retirez la croûte des tartines. Beurrez 4 tranches et coupez chacune en 4. Déposez du jambon italien sur 8 carrés de pain et couvrez avec les autres carrés de pain beurrés.
  • Etalez de la crème de carotte sur 8 carrés de pain non beurrés et couvrez de pain.
  • Découpez le fromage en cubes.
  • Composez des brochettes avec les carrés de tartines à la carotte, celles au jambon italien et les cubes de fromage.