fr
___

Crumble met rode vruchten

___

Ingrediënten

voor 4 personen

___
  • 100 g patisseriebloem
  • 150 g suiker
  • 100 g amandelpoeder
  • 100 g koude boter
  • 750 g rode vruchten
  • 3 el maïszetmeel
  • Tijd 50 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C op heteluchtstand.
  • Meng de bloem met 100 g suiker en het amandelpoeder.
  • Snijd de boter in kleine blokjes.
  • Kneed de boter met je vingers onder de bloem, tot het deeg verkruimelt en je een korrelige textuur bekomt.
  • Laat het opstijven in de koelkast.
  • Meng het fruit met 50 g suiker en het maïszetmeel.
  • Giet het fruit in een ovenschaal, bedek met het kruimeldeeg en bak 35 minuten.