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Sandwich mortadelle et pistaches

< Sandwich mortadelle et pistaches
  • Temps 10 min
  • Difficulté
  • Prix

Ingrédients

pour 4 personnes
___
  • 40 g de beurre Balade demi-écrémé ou beurre Balade doux
  • 400 g de pain complet
  • 120 g de mortadelle coupée en tranches très fines
  • 50 g de pistaches décortiquées non salées
  • 50 g de roquette

Sandwich mortadelle et pistaches

Sandwich mortadelle et pistaches
  • Temps 10 min
  • Difficulté
  • Prix

Préparation de la recette

  • Placez les pistaches dans le bol d'un hachoir et réduisez-les en poudre fine. Incorporez ensuite cette poudre au beurre pour obtenir un mélange homogène.
  • Faites légèrement griller le pain, puis laissez-le refroidir.
  • Étalez le beurre de pistaches sur le pain, ajoutez les tranches de mortadelle et quelques feuilles de roquette. Refermez le sandwich et servez.