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Faites toaster les amandes effilées dans une poêle anti adhésive sans matière grasse.
Couper les pommes en deux et évidez-les. Coupez-les en petits dés. Arrosez les dés de jus de citron et mélangez.
Verser l’eau, l’extrait de vanille et le miel dans une casserole et emmener doucement à ébullition. Mélanger afin de dissoudre le miel.
Verser les flocons d’avoine et poursuivez la cuisson durant 3 minutes à petit feu en tournant.
Retirer du feu, ajouter la crème et mélangez.
Servez le porridge avec les dés de pommes, les amandes effilées et les graines de chia.
Saison: août à mars
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