Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het Balade-nieuws!

Ik wil me inschrijven voor de maandelijkse digitale nieuwsbrief van Balade en zo op de hoogte blijven van het laatste nieuws: nieuwtjes, wandeltochten, artikels, recepten,…

Bedankt voor jouw inschrijving

Terug naar de website

Sluiten

Contacteer Balade

Bedankt voor je bericht! We antwoorden je zo snel mogelijk. Tot gauw!

Confirm your message *

Deze informatie vind je in het zwart afgeprint terug op de verpakking. Het gaat over het algemeen over de vervaldatum van het product, gevolgd door het lot nummer. Voor een optimale opvolging, gelieve hier al de bovengenoemde informatie in te geven.

Ongezouten

Zeezout

Ik ga akkoord en schrijf me in voor de digitale nieuwsbrief van Balade

Door dit formulier te versturen, erken ik dat ik kennis heb genomen van het Charter voor de bescherming van persoonsgegevens van Corman, van de daarin vermelde verwerkingen en van de rechten die mij zijn toegekend, en geef ik dus toestemming voor het gebruik van mijn persoonsgegevens door Corman.

Versturen

Toast met ei, avocado, broccoli, sperziebonen en munt

Tijd 25 min
Moeilijkheid
Budget
1. A
2. B
3. C
4. D
5. E

Ingrediënten

voor 4 personen

40 g Balade Echte boter Halfvol Zeezout
500 g broccoli
500 g fijne sperziebonen
8 eieren (400g)
8 grote sneetjes grijs brood (320g)
1 avocado (300g)
1 yoghurt natuur (125g)
1 citroen (50g)
2 el olijfolie (30g)
2 takjes verse munt (10g)
4 takjes bladpeterselie (10g)
1/2 tl gerookte paprika (3g)
Peper (2g)

Bekijk de andere recepten

Toast met ei, avocado, broccoli, sperziebonen en munt

Tijd 25 min
Moeilijkheid
Budget
1. A
2. B
3. C
4. D
5. E

Bereiding

Maak de broccoliroosjes los. Stoom ze 6 à 10 minuten tot ze al dente zijn. Houd ze vervolgens even onder koud water om het koken te stoppen en laat ze goed uitlekken. Verwijder de steeltjes van de sperziebonen en stoom ze al dente. Houd ze onder koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd de avocado doormidden. Verwijder pit en vel. Snij het vruchtvlees in blokjes. Besprenkel met citroensap en meng.
Hak de munt en peterselie fijn.
Meng de broccoliroosjes, sperziebonen, avocado en kruiden in een slakom.
Bereid een vinaigrette met 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap en peper. Maak pas tijdens de lunch de salade aan om de verse kruiden niet te laten oxideren.
Kook de eieren 8 minuten in een pot met kokend water. Pel ze en laat ze afkoelen. Prak de eieren met een vork samen met de boter, gerookte paprika en zwarte peper.
Rooster de sneetjes brood. Besmeer 4 sneetjes met het eimengsel en bedek ze met de 4 andere sneetjes.

Nutri-score

Dit recept scoort:

Nutritionele waarden, per portie (602,1g) : Energie : 709,0Kcal ; 2963,7 kJ, Vetten: 41,0g waarvan verzadigde vetzuren : 10,9g ; Koolhydraten : 50,9g waarvan suikers 6,1g ; Eiwitten : 28,3g ; Vezels : 12,6g ; Zout : 2,2g.
Nutritionele waarden voor 100 g : Energie : 117,8Kcal ; 492,3kJ ;Vetten:6,8g waarvan verzadigde vetzuren: 1,8g ; Koolhydraten : 8,5g waarvan suikers : 1,0 g ; Eiwitten : 4,7g ; Vezels : 2,1 g ; Zout : 0,4g.

Het ideale Balade
product voor dit recept

Halfvolle boter zeezout

Deze site is de institutionele internetsite van de merk BALADE. Op deze site is het Belgisch recht van toepassing.

De erin opgenomen informatie kan technische onjuistheden of tikfouten bevatten. Ze is niet noodzakelijk volledig noch compleet, en kan zonder voorafgaande kennisgeving worden aangepast. In die zin vervangt deze informatie geenszins het professioneel advies dat u vanwege onze medewerkers kunt ontvangen.

Door deze site te gebruiken erkent de bezoeker dat hij de mogelijkheid heeft gehad om van deze waarschuwing kennis te nemen.

Behoudens uitdrukkelijke vermelding zijn de inhoud, de pagina's, de scripts, de iconen of geluiden van deze site volledig en exclusief eigendom van S.A. CORMAN. Iedere productie, reproductie of weergave van deze site, hetzij volledig, hetzij gedeeltelijk (tekst, beeld of geluid), op eender welke informatiedrager, is verboden.

De niet-naleving van dit verbod stemt overeen met een vervalsing die de strafrechtelijke burgerlijke aansprakelijkheid van de vervalser kan impliceren.

Het is strikt verboden om de namen of de merken BALADE of hun grafische voorstelling, hetzij alleen, hetzij in combinatie met andere namen, om welke reden dan ook en met name voor publicitaire doeleinden, te gebruiken of te reproduceren zonder de voorafgaande schriftelijke toestemming van S.A. CORMAN. Deze namen en merken zijn overal ter wereld beschermd.

S.A. CORMAN is niet verantwoordelijk voor de inhoud van eender welke andere site waartoe u toegang zou kunnen hebben via de BALADE-site.

Evenmin is S.A. CORMAN verantwoordelijk voor de inhoud van de sites die naar de site van Balade verwijzen.

In geen geval mag de aansprakelijkheid van S.A. CORMAN worden ingeroepen voor eender welke materiële of immateriële, speciale, directe of indirecte schade die met name zou voortvloeien uit de raadpleging en/of het gebruik van deze site of van andere sites die eraan gelinkt zijn, zoals het gebruik van tekst-, geluids- of visuele informatie die erop verzameld zou kunnen zijn, en met name uit eender welk financieel of commercieel nadeel en het verlies van programma's of gegevens in zijn informatica- of ander systeem.

Wat voorafgaat wordt uitdrukkelijk overeengekomen door iedere gebruiker van de site.

Copyright N.V. CORMAN 2012 ©. Alle rechten voorbehouden.

Contacteer Balade

Toast met ei, avocado, broccoli, sperziebonen en munt

Ingrediënten

Toast met ei, avocado, broccoli, sperziebonen en munt

Bereiding

Nutri-score

Het ideale Baladeproduct voor dit recept

Balade Inspiratie

Het ideale Balade
product voor dit recept