Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het Balade-nieuws!
Ik wil me inschrijven voor de maandelijkse digitale nieuwsbrief van Balade en zo op de hoogte blijven van het laatste nieuws: nieuwtjes, wandeltochten, artikels, recepten,…
Ik ga akkoord en schrijf me in voor de digitale nieuwsbrief van Balade
Door dit formulier te versturen, erken ik dat ik kennis heb genomen van het Charter voor de bescherming van persoonsgegevens van Corman, van de daarin vermelde verwerkingen en van de rechten die mij zijn toegekend, en geef ik dus toestemming voor het gebruik van mijn persoonsgegevens door Corman.
Deze eerste maaltijd van de dag moet goed zijn voor zo’n 20% van je dagelijkse behoefte aan calorieën. Om te beginnen, moet je ervoor zorgen dat je je lichaam goed hydrateert na de nachtrust. Een warme drank en een glas vruchtensap zijn dan ook ideaal bij het ontbijt. Vul dit aan met ontbijtgranen, die vezels bevatten, en een citrusvrucht voor een flinke dosis vitamine C. Een eitje levert dan weer de eiwitten die je nodig hebt om de dag goed te starten.
Tradities, de wereld rond
Een goed ontbijt zorgt er ook voor dat je minder snackt in afwachting van het middageten. Het is ook de uitgelezen kans om te proeven van een andere keuken. Van traditioneel (brood, boter, confituur en koffie) tot landelijk (met ham en kaas), het kan allemaal! In het Verenigd Koninkrijk is het ontbijt een heerlijk uitgebreide maaltijd, met alles van geroosterd brood, confituur, eieren en bacon tot bonen in tomatensaus. De Canadezen houden van een kop zwarte koffie en pannenkoeken met ahornsiroop als ontbijt. In Rusland bestaat het traditionele ontbijt uit thee met blini’s en gerookte vis. In Australië ontbijt men graag met geroosterd brood belegd met avocado en kaas (feta of halloumi), terwijl de Duitsers graag zwart brood eten met (soms gerookte) ham en verschillende soorten kaas.
Boter, een bron van vitamine A
Hoe dan ook, wij Belgen kunnen ons geen ontbijt voorstellen zonder brood (en ontbijtkoeken op zondag) en boter, niet? Boter is een bron van vitamine A, die essentieel is voor de ogen, huid en darmen. Brood heeft een heel hoge glycemische index (96/100), maar als je het met boter besmeert, kun je deze index verlagen (60/100). De vetten vertragen de opname van koolhydraten namelijk. De juiste portie? 10 gram boter op 60 gram brood. Wil je de glycemische index nog verder verlagen, kies dan volkoren-, meergranen- of bruin brood. Boter brengt alle smaken naar boven en zet ze nog beter in de verf.
Een tip om nog meer te genieten van zijn smaak?
Smeer een goeie laag boter op een sneetje geroosterd brood, zonder te hard te drukken met je mes… de warmte van de toast zal de boter lichtjes doen smelten en zal al zijn smaken doen vrijkomen. Overheerlijk!
Het ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag
Voedingsdeskundigen zijn het erover eens: het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Zei grootmoeder ook al niet dat ontbijten ons gezond houdt? Het voordeel van ontbijten? Je verbrandt wat je aan het begin van de dag eet beter dan je andere maaltijden, namelijk je middagmaal en vooral je avondmaal.
Deze site is de institutionele internetsite van de merk BALADE. Op deze site is het Belgisch recht van toepassing.
De erin opgenomen informatie kan technische onjuistheden of tikfouten bevatten. Ze is niet noodzakelijk volledig noch compleet, en kan zonder voorafgaande kennisgeving worden aangepast. In die zin vervangt deze informatie geenszins het professioneel advies dat u vanwege onze medewerkers kunt ontvangen.
Door deze site te gebruiken erkent de bezoeker dat hij de mogelijkheid heeft gehad om van deze waarschuwing kennis te nemen.
Behoudens uitdrukkelijke vermelding zijn de inhoud, de pagina's, de scripts, de iconen of geluiden van deze site volledig en exclusief eigendom van S.A. CORMAN. Iedere productie, reproductie of weergave van deze site, hetzij volledig, hetzij gedeeltelijk (tekst, beeld of geluid), op eender welke informatiedrager, is verboden.
De niet-naleving van dit verbod stemt overeen met een vervalsing die de strafrechtelijke burgerlijke aansprakelijkheid van de vervalser kan impliceren.
Het is strikt verboden om de namen of de merken BALADE of hun grafische voorstelling, hetzij alleen, hetzij in combinatie met andere namen, om welke reden dan ook en met name voor publicitaire doeleinden, te gebruiken of te reproduceren zonder de voorafgaande schriftelijke toestemming van S.A. CORMAN. Deze namen en merken zijn overal ter wereld beschermd.
S.A. CORMAN is niet verantwoordelijk voor de inhoud van eender welke andere site waartoe u toegang zou kunnen hebben via de BALADE-site.
Evenmin is S.A. CORMAN verantwoordelijk voor de inhoud van de sites die naar de site van Balade verwijzen.
In geen geval mag de aansprakelijkheid van S.A. CORMAN worden ingeroepen voor eender welke materiële of immateriële, speciale, directe of indirecte schade die met name zou voortvloeien uit de raadpleging en/of het gebruik van deze site of van andere sites die eraan gelinkt zijn, zoals het gebruik van tekst-, geluids- of visuele informatie die erop verzameld zou kunnen zijn, en met name uit eender welk financieel of commercieel nadeel en het verlies van programma's of gegevens in zijn informatica- of ander systeem.
Wat voorafgaat wordt uitdrukkelijk overeengekomen door iedere gebruiker van de site.