fr

Boerenbrood met appel en speculaas door @Ascookedbyginger

< Boerenbrood met appel en speculaas door @Ascookedbyginger
  • Tijd 10 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Ingrediënten

voor 2 personen
___
  • 1 Balade Opgeklopte Boter ongezouten
  • 4 dikke sneden boerenbrood
  • 1 appel
  • 2 speculoosjes
  • 1 el speculaaspasta

Boerenbrood met appel en speculaas door @Ascookedbyginger

Boerenbrood met appel en speculaas door @Ascookedbyginger
  • Tijd 10 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

Smeer een royale laag opgeklopte boter op het brood. Snijd de appel in dunne schjifjes.

Vul een kommetje met water en een klein snufje zout. Dompel er de appelschijfjes in onder. Laat enkeke minuten staan en haal ze dan uit het water. Laat even uitlekken. We doen dit om te voorkomen dat de appel een bruine kleur krijgt.
*Deze stap is optioneel.

 
Leg de appelschijfjes in een rijtje op de boter. Verkruimel de speculaaskoekjes en strooi over de appel.
 
Zet de speculaaspasta 30 seconden in de microgolfoven. Deze is nu lopend. Sprenkel zoveel als je wilt over je boterham en eet op.