nl

Toast met kersenboter

< Toast met kersenboter
  • Tijd 30 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Ingrediënten

voor 4 personen
___
  • 160 g Balade zachte opgeklopte boter
  • 400 g volkorenbrood, in sneetjes
  • 180 g rijpe kersen
  • 20 g suiker
  • 2 eetlepels kersensiroop

Toast met kersenboter

Toast met kersenboter
  • Tijd 30 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

  • Ontpit de kersen en halveer ze. Breng ze samen met de suiker aan de kook in een steelpan en laat ze inkoken tot een rijke, dikke compote. Haal de pan van het vuur en laat volledig afkoelen.
  • Meng de boter met de afgekoelde kersencompote en de kersensiroop tot een egaal geheel.
  • Toast lichtjes de sneetjes brood en laat ze afkoelen. Besmeer ze royaal met de kersenboter en serveer onmiddellijk.