nl

Salade de tomates et crème de mozzarella au basilic

  • Temps 18 min
  • Difficulté
  • Prix

Ingrédients

pour 2 personnes
___
  • 250g de mozzarella
  • 140ml de crème Balade 19%
  • 300g de tomates cerises de différentes couleurs
  • 2 c à s de graines de tournesol
  • 1/2 bouquet(s) de basilic
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre noir

Salade de tomates et crème de mozzarella au basilic

  • Temps 18 min
  • Difficulté
  • Prix

Préparation de la recette

Préparation
  • Découpez la mozzarella en cubes. Mixez-la avec la crème, 1/3 du basilic, du sel et du poivre.
  • Découpez les tomates en deux.
  • Faites toaster les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse.
  • Versez la crème dans le fond d’un plat de service ou des assiettes. Répartissez les tomates sur la crème de mozzarella. Salez et poivrez. Ajoutez un filet d’huile d’olive, les graines de tournesol toastées et les feuilles du reste du basilic.