fr

Worteldip met verse kokosnoot

Worteldip met verse kokosnoot
  • Tijd 15 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Ingrediënten

voor 2 personen
___
  • 500g wortelen
  • 15cl Balade-room 19%
  • 1/2 limoen (sap)
  • Zout, paprikapoeder
  • 40g vruchtvlees van verse kokosnoot

Worteldip met verse kokosnoot

Worteldip met verse kokosnoot
  • Tijd 15 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

  • Schil de wortelen. Snijd ze in dikke rondjes. Stoom ze tot ze gaar zijn
  • Doe de Balade-room, de wortelen, het citroensap, het kokosvruchtvlees en het zout en paprikapoeder in een blender. Mix goed tot je een gladde textuur krijgt
  • Verdeel over opdienschaaltjes
  • Serveer met crackers