fr
___

Maïssoep

___

Ingrediënten

voor 4 personen

___
  • 700 ml gevogeltebouillon
  • 1 stengel groene selder
  • 200 ml Balade-room 19%
  • 570 g maïskorrels
  • 1 ui
  • 1 takje verse tijm
  • Olijfolie
  • Zwarte peper
  • Tijd 35 min
  • Moeilijkheid
  • Budget

Bereiding

  • Snipper de ui. Snijd de selder in kleine blokjes
  • Fruit de ui en de selder in een pan met een eetlepel olijfolie
  • Voeg de maïs en de bouillon toe en kook 20 minuten
  • Voeg de room toe, kruid met peper en mix fijn
  • Bestrooi met plukjes verse tijm en serveer